ほうじ茶寒天

食物繊維が豊富な寒天にきなこをかけて。
低カロリーなので、作り置きしておいて小腹がすいたときに食べるのもよいでしょう。

【作り方】

1 濃いめに煮だしたほうじ茶を小鍋に入れて、沸騰させる。粉寒天を入れて、２～３分煮る。
2 バットなどに入れて冷やし固め1.5cm の角切りにする。
3 器に盛り、黒蜜ときなこをかけ、いちごを添える。

■材料(2人分)

ほうじ茶…300cc
粉寒天…2g
黒蜜…30g
きなこ…14g
いちご…20g (２粒)