タンドリーチキン
スパイスをきかせると塩分が少なくても食べやすくなります。
サラダ用野菜はお肉と一緒にいただいてください。鶏肉はスパイシーで、ヨーグルトに漬けてしっとりさせています。
カレー粉は、スカベンジャーの一種で体内のお掃除屋さんとも呼ばれる成分を含んでいます。
【作り方】
| 1 | 鶏もも肉をつけ汁に漬けて一晩おく。 |
|---|---|
| 2 | 食べやすい大きさに切ったアスパラガスにサラダ油を絡める。 |
| 3 | つけ汁をしごきとった１と２をフライパンか、220℃に予熱したオーブンで10 分～ 15 分程焼く。 |
| 4 | サラダ用野菜と一緒に焼きあがった３を盛り合わせる。 |