鶏肉の麹焼き

パサつきやすい鶏むね肉を、醤油麹に漬けてしっとりと焼きました。
鶏肉は、皮を外すことによりカロリーダウンし、たっぷりの量が食べられます。

【作り方】

1 鶏むね肉に醤油麹をまぶして１晩おく。醤油麹をしごきとる。くし切りにしたかぶと一緒に220℃に予熱したオーブンで焼く。
2 春菊は茹でて水にとり、3cm 長さに切る。
3 １・２を盛り合わせる。

■材料(2人分)

皮なし鶏むね肉…300g(２切れ)
醬油麹…20g
春菊…40g
かぶ…40g

よっちゃんなんばん

商品詳細

よっちゃん農場

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